Ramey Pinot Noir Russian River 2018

---

Ramey behoort tot de absolute topdomeinen van Sonoma. Oprichter David Ramey geldt als een van de pioniers van de Californische wijnwereld; hij introduceerde technieken uit de Oude Wereld en meer focus op terroir. Hij is beroemd om z’n legendarische witte wijnen, maar er is meer te ontdekken bij Ramey dan alleen Chardonnay.

Zo excelleert het wijngoed ook in Pinot Noirs. Niet verwonderlijk voor een wijnmaker die zichzelf omschrijft als ‘neo-Burgundian’, afgeleid van het feit dat hij altijd op zoek gaat naar het perfecte huwelijk tussen het rijpe Californische fruit en de klassieke, Bourgondische verfijning.

Dat proef je al meteen in deze pracht-Pinot, het visitekaartje van het huis. De druiven worden geplukt in Russian River Valley, die met z’n relatief koele klimaat uitermate geschikt is voor de teelt van chardonnay en pinot noir. Na de vergisting met behulp van natuurlijke gisten rijpt de wijn in (45% nieuwe) Franse eikenhouten vaten.

Het resultaat is een rijpe én verfijnde rode, die inderdaad het beste van de Oude en Nieuwe Wereld in zich verenigt. Met het aantreden van de nieuwe generatie zal dat alleen maar versterkt worden: zoon Alan deed ervaring op bij het gereputeerde Méo-Camuzet in Vosne-Romanée, in de Bourgogne. We verheugen ons al op de komende oogsten.