Ons bekende wijnhuis Reichsrat von Bühl komt met een keldergerijpte Deidesheimer Leinhöhle Riesling! Wederom uit de beroemde wijnregio Pfalz in Duitsland, een gebied dat bekend staat om zijn perfecte klimaat voor het telen van Riesling. De wijngaard Leinhöhle ligt op een zonnige zuidoostelijk geörienteerde helling in de buurt van het dorp Deidesheim, waar de druiven profiteren van de ideale combinatie van kalkrijke bodem en gematigd klimaat. De familie Reichsrat von Bühl heeft eeuwenlange ervaring in het produceren van topwijnen en streeft naar duurzaamheid en vakmanschap in hun wijnbouwpraktijken.
De druiven voor deze Riesling worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Na de oogst worden ze geperst en fermenteert de most in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur wat de frisse fruitaroma’s van de Riesling optimaal behoudt. Na fermentatie wordt de wijn 6 maanden op de fijne lie gerijpt, wat zorgt voor extra complexiteit en volheid.
Bloemen, rijpe peer en geel fruit domineren in de neus. Abrikoos en witte perzik komen duidelijk naar voren, maar het fruit is ingetogen, gereduceerd, gerijpt en elegant. Op het palet komt ook de 'goût de pétrole' terug, die door rieslingliefhebbers ontzettend wordt gewaardeerd. Zeer verfijnd en complex!
Heerlijk bij Elzasser zuurkoolschotel, klassieke aardappelpuree met venkelworst en jus of gebakken coquilles in botersaus.
Nu fantastisch op dronk, tot 10 jaar na oogstdatum houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Pfalz |
Producent | Weingut Reichsrat von Buhl |
Oogstjaar | 2017 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Riesling |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
De geschiedenis van Weingut Reichsrat von Buhl is lang en eerlijk gezegd nogal saai en ingewikkeld. Laten we zeggen dat het begon in 1849 met Franz Peter Buhl en bijna eindigde in 1952 met de dood van de kinderloze Frieda Piper von Buhl. Het wijngoed ging naar een vriend, Georg Enoch von und zu Guttenberg en werd daarna eigendom van zijn erfgenamen. Inmiddels zijn de erven van de te jong gestorven Achim Niederberger eigenaar.
Fraaie achternamen leveren natuurlijk niet per se fraaie wijnen op, maar Reichsrat von Buhl heeft zich altijd onderscheiden door zijn kwaliteit. Het is gevestigd in de Pfalz en bezit wijngaarden op de beste plekken van de streek, rond de dorpen Deisdesheim en Forst. Natuurlijk bewerkt dit Weingut zijn wijngaarden biologisch. Dat draagt bij aan de zuiverheid en complexiteit van de wijnen, kwaliteiten waar dit wereldwijd gerespecteerde bedrijf om bekendstaat.
Als het om rode wijn gaat, wil Reichsrat von Buhl maar één druif in de fles en dat is spätburgunder. Voor zijn witte wijnen is het minder eenkennig. Natuurlijk staat de eigen topdruif riesling bovenaan de lijst, maar daarnaast wordt er grauburgunder, weissburgunder, sauvignon blanc en zelfs chardonnay geteeld. Een teken dat Reichsrat von Buhl helemaal op z’n plaats is in de 21e eeuw. Sinds 2021 is Simone Frigerio de verantwoordelijke keldermeester.
21,90
Vanaf 12 flessen 20,08 per fles
21,90
Vanaf 12 flessen 20,08 per fles
11,90
Vanaf 12 flessen 10,91 per fles