Vincent Bouzereau Corton Grand Cru 2019

Corton Grand Cru, een legendarische wijngaard in de Bourgogne, strekt zich majestueus uit over de beroemde heuvel tussen de dorpen Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses en Ladoix . Beroemd om zijn terroir, produceert deze wijngaard voortreffelijke rode en witte wijnen. Voor de rode variëteit Pinot Noir, biedt Corton Grand Cru een uniek samenspel van kalksteen en klei en een perfecte ligging ten opzichte van de zon. Dit resulteert in wijnen met intense aroma's van rood fruit, verfijnde tannines en een indrukwekkende structuur. Corton Grand Cru belichaamt de grootsheid van Bourgondische wijngaarden en blijft een icoon in de wijnwereld.

Vincent Bouzereau, de zevende generatie van een wijnfamilie, maakt deze grote wijn met zorgvuldig handgeplukte druiven van de oude stokken op deze reoemde wijngaard. Deze worden met respect voor de natuur biodynamisch verbouwd, een kenmerk van Bouzereau's toewijding aan duurzaamheid en terroirexpressie.

In de kelder ondergaan de druiven een zorgvuldige vinificatie. De fermentatie gebeurt op natuurlijke wijze, met minimale interventie om de puurheid van het fruit te behouden. De rijping in Franse eiken vaten voegt complexiteit en elegantie toe aan de wijn, terwijl het de subtiele nuances van Corton Grand Cru's terroir benadrukt.

Het resultaat, Corton Grand Cru 2021, belichaamt de essentie van Bouzereau's kunst. Het is een rode wijn die de diepgang van de wijngaard weerspiegelt met zijn rijke aroma's van rood fruit, florale tonen en een aardse ondertoon. Zijdezachte tannines omarmen de smaakpapillen, terwijl de afdronk een blijvende indruk achterlaat, een eerbetoon aan zowel de wijnmaker als de unieke terroir van Corton Grand Cru. Deze wijn is een meesterwerk dat de grootsheid van Bourgondië viert en de expertise van Vincent Bouzereau weerspiegelt.