Bekijk alle aanbiedingen

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO
Momenteel niet leverbaar

55,70 per fles

Op verlanglijst
Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Frankrijk - Rhône
  • Luxe, exclusieve witte Rhône
  • Blend van grenache blanc, clairette en roussanne
  • Gerijpt op barriques
  • Zeer beperkt beschikbaar
Momenteel niet leverbaar

55,70 per fles

Op verlanglijst
17+
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 17+ punten
Appealing, generous richness and a sleek compact core of fruit. Slight nuttiness and straw as well. A beautifully balanced wine with a fresh core, great intensity and a waxy, honeyed finish.
95
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 95 punten
Medium-bodied richness and depth on the palate. It has a kiss of background toast and oak, flawless balance, and a great finish. I love it today, yet it should keep for a decade.
94
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 94 punten
Another impeccably made white from this team. With medium-bodied richness and a pure, layered, elegant mouthfeel, it has a distinct sense of minerality and outstanding length.
94+
Parker
2023
The Wine Advocate: 94+ punten
The 2023 Chateauneuf du Pape Blanc Les Safres possesses a medium-bodied, round and enveloping structure built around a sappy texture and bright acids that segue into a long, mineral and saline finish.

Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet. 

Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken. De druiven zijn afkomstig uit de lieux-dits Pignan en Bédines. De bodem bestaat hier uit diverse zandsoorten, waaronder ‘safres’, de lokale benaming voor een compact, zanderig terroir. Het is dit bodemtype dat zorgt voor finesse in de wijn. 

Wijngaard Le Clos du Caillou

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De vergisting vind plaats in kleine houten vaten. Een klein deel van deze vaten is nieuw, het overgrote deel is gebruikt. Na de vergisting volgen enkele maanden rijping, eveneens in kleine houten vaten. 

Hoewel er maar weinig beschikbaar is, willen we u toch op het hart drukken te pogen een fles van deze bijzondere witte wijn te bemachtigen. Les Safres is weelderig, complex, tropisch en zeer gastronomisch. Denk aan zalige gerechten als zwezerik, morrilles, of truffel. Om de wijn optimaal tot z’n recht te laten komen, adviseren we u ‘m te decanteren alvorens te serveren.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc

Proefnotitie

Complexe, weelderige witte wijn met kracht, smaaklengte en een fraai gedoseerde invloed van de eikenhoutrijping. Klassieker in de Franse gastronomie.

Drinken bij

Prima bij vele visgerechten, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees.

Houdbaarheid

Vanaf de oogst het best van smaak tot 4 à 5 jaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen Roussanne
 Grenache Blanc
 Clairette
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

Informatie over deze producent opslaan Bekijk de website van deze producent Bekijk sfeerbeelden van deze producent
Bekijk alle wijnen van deze producent Bekijk alle producenten
BIO
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Blanc 2023

  • Sublieme witte Rhône
  • Puur, zacht & elegant
91
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 91 punten
Bright citrus, honeyed mint, and mineral-driven nose. This carries to a medium-bodied white that's balanced, has a terrific sense of acidity, and a salty finish that makes you salivate.
90
Parker
2023
The Wine Advocate: 90 punten
It offers up aromas of pear, white peach, blossom flower and white fruits. Medium-bodied, round and elegant, it's delicately juicy on the mid-palate with great acids and a long, mouthwatering finish.
90
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 90 punten
A much fresher, vibrant, focused white that has lots of citrus, minty herb, and hints of tangerine in its medium-bodied, vibrant, fresh, and lively style.

18,85

Vanaf 12 flessen 17,28 per fles

(1 beoordeling)
BIO
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc 2023

  • Prachtige witte Rhône
  • Verfijning & diepgang
91
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 91 punten
Tasting like a mini Condrieu, the 2023 Côtes Du Rhône Le Caillou Blanc has beautiful tropical fruit and floral notes in a pure, elegant medium-bodied, absolutely delicious style.
89
Parker
2023
The Wine Advocate: 89 punten
The 2023 Cotes du Rhone Le Caillou Blanc exhales a fresh bouquet of pear, herbs and verbena. Moderately weighted, it's juicy and gourmand with a fresh, mouthwatering finish.
88
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 88 punten
A terrific, vibrant, fresh white offering plenty of apricot and pear fruit, medium body, a pure, layered, elegant mouthfeel, and a clean, crisp finish.

15,20

Vanaf 12 flessen 13,93 per fles

BIO
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Blanc 2023

  • Prachtige witte rhône
  • Mini-Chateauneuf
94
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 94 punten
A layered, balanced profile, beautiful freshness, and one heck of a finish. This is one Côtes Du Rhône Blanc that would have no problem standing in a lineup of top Châteauneuf du Pape Blanc!
91
Parker
2023
The Wine Advocate: 91 punten
The 2023 Cotes du Rhone La Reserve Blanc shows great promise today, evoking aromas of white fruits, spices, smoke, oak and ripe orchard fruit mingled with gentle lactic hints.
94
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 94 punten
This carries to a medium to full-bodied, concentrated, ripe, textured white that brings impressive depth and richness while staying pure, balanced, and light on its feet.

36,95

Vanaf 12 flessen 33,87 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.