- Gratis bezorging NL vanaf 6 flessen of €50,-
- Voor 16.00 uur besteld, dezelfde dag nog aangeboden bij PostNL
- Persoonlijk wijnadvies
Assortiment
Wie aan Sicilië denkt, ziet zonovergoten landschappen, azuurblauwe kusten en een eeuwenoude wijncultuur voor zich. Eén van de wijnhuizen die deze rijke traditie schitterend belichaamt, is Caruso e Minini. Dit moderne en innovatieve Siciliaanse wijnbedrijf is diepgeworteld in de lokale wijnbouw, maar blijft continu vernieuwen. Het verhaal begint aan het einde van de negentiende eeuw met Francesco Caruso, de grootvader die ontdekt dat zijn landbouwgrond rondom Marsala perfect geschikt is voor druiventeelt.
Zijn zoon, Nino Caruso, neemt al op jonge leeftijd het bedrijf over en richt zich vanaf halverwege de twintigste eeuw niet langer op bulkwijn, maar op wijnen van hoge kwaliteit. Het is een visie die de toon zet voor de toekomst. Later voegt Stefano Caruso, derde generatie, zich bij het bedrijf. In een gedurfde stap gaat hij een samenwerkingsverband aan met de uit Brescia afkomstige Mario Minini. Samen bouwen ze een modern wijndomein in een oude baglio (een typisch Siciliaans, ommuurd landgoed), midden in het hart van Marsala.
Het is precies die mix van traditie, innovatie en familiegeest die Caruso e Minini zo bijzonder maakt. Tegenwoordig krijgt Stefano Caruso bovendien ondersteuning van zijn dochters Rosanna en Giovanna, de vierde generatie, die met hun talent en toewijding de toekomst van het familiewijnhuis verder veiligstellen.
Heerlijk pittige, Siciliaanse rode wijn. Volle, rode kleur met licht paarse tonen en fruitig van geur met nuances van aardbei en kruiden. De smaak is vol, rond en sappig van inzet en eindigt aromatisch met wat frisse zuren en lichte toets van eikenhout.
Italiaanse witte wijn met de geur van rijp geel fruit, appel en bloemen. De smaak is fris, sappig en rond, met een mooie aromatische lengte. Prima begeleider van niet al te kruidige voorgerechten en vis.
Verleidelijke, frisdroge witte wijn met geurnuances van perzik, meloen, limoenrasp en kamperfoelie. De smaak is vol en mooi sappig met rijp geel fruit en milde zuren. Lichte toast en amandelbitters in de soepele afdronk. Heerlijk bij antipasti, risotto met zeevruchten of pasta met roomsaus.
Typisch Siciliaanse droge witte wijn. Fijn geurig, met nuances van fris geel fruit en iets citrus. De smaak zet sappig, vol en fris in en eindigt aromatisch en in balans.
Elegante witte wijn met een subtiele geur van Granny Smith, limoen, perzik, anijs en gember. Intens sappig van smaak met puur fruit, een levendige frisheid en groene kruiden in de aanhoudende finale. Ideaal bij bruschetta, salade caprese, vitello tonnato of pasta pesto.
Verfijnde, geurige witte wijn met nuances van peer, perzik, citroengras en nootmuskaat. Vol en soepel van smaak met een evenwichtige frisheid. De finale is elegant, puur fruitig en aanhoudend. Lekker om zo te drinken of als lunchwijn.
Italiaanse rode wijn met de geur van rijp fruit, iets karamel en milde kruiden. De volle, evenwichtige smaak past heel goed bij koude schotels, antipasti en kruidige pasta.
Caruso e Minini is gevestigd in de provincie Trapani, helemaal aan de westpunt van het eiland Sicilië. Deze locatie is geen toeval; het is een gebied dat geroemd wordt om zijn uitstekende omstandigheden voor wijnbouw. De familie heeft 12 hectare wijngaarden, verdeeld over twee locaties: Giummarella en Cuttaia.
Wat deze regio zo bijzonder maakt, is het microklimaat. Dankzij de hoge ligging (tot 450 meter boven zeeniveau) zijn de dagen warm en zonnig, terwijl de nabijgelegen zee zorgt voor een koele zeebries in de avond. Dat temperatuurverschil tussen dag en nacht helpt de druiven om hun aroma’s optimaal te ontwikkelen. Tegelijkertijd behouden ze voldoende zuren, wat de wijnen frisheid en pit geeft.
De bodem in dit deel van Sicilië is een mix van zand, klei en kalk. Dit soort grond is uitermate geschikt voor zowel lokale als internationale druivenrassen. De wijnstokken moeten ‘hard’ werken om voedsel en water te vinden, wat meestal resulteert in druiven met een geconcentreerde smaak en uitgesproken karakter.
Caruso e Minini verbouwt een indrukwekkend scala aan druivenrassen. Enerzijds focussen ze op authentieke, inheemse rassen zoals Grillo, Cataratto, Grecanico, Frappato, Nerello Mascalese en Nero d’Avola. Anderzijds vind je hier ook internationale druiven als Chardonnay en Syrah.
Caruso e Minini is meer dan alleen een bedrijf; het is een familie die samenwerkt om een gedeelde droom waar te maken. Stefano Caruso is de derde generatie die de leiding heeft. Met zijn ondernemende geest is hij de aanjager van constante innovatie en kwaliteit. Samen met zakenpartner Mario Minini heeft hij het bedrijf naar een hoger niveau getild.
Intussen staan Stefano’s dochters, Rosanna en Giovanna, klaar om het stokje over te nemen. Deze getalenteerde jonge vrouwen zijn niet alleen het gezicht van de nieuwe generatie, maar brengen ook frisse ideeën en een moderne visie met zich mee. Met hun oog voor detail in zowel de wijngaard als de kelder zorgen ze ervoor dat Caruso e Minini blijft groeien, zonder de Siciliaanse roots uit het oog te verliezen.
In de kelders van Caruso e Minini komt alles samen. In het historische baglio-gebouw, omringd door dikke stenen muren die de warmte buiten houden, bevinden zich moderne roestvrijstalen tanks naast traditioneel eikenhout. Hier worden de druiven zorgvuldig gevinifieerd, met oog voor kwaliteit en respect voor het terroir.
Het resultaat is een scala aan wijnen die zowel liefhebbers van Siciliaanse klassiekers als avontuurlijk ingestelde wijnfans aanspreken. Van een levendige, verfrissende Grillo tot een rijke, kruidige Nero d’Avola: de signatuur van Caruso e Minini is altijd herkenbaar.
Benieuwd naar de wijnen van dit bijzondere Siciliaanse wijnhuis? Bij Aarts Wijnen vind je een uitgebreide selectie van Caruso e Minini. Of je nu op zoek bent naar een frisse witte wijn voor een zomers terras, of een volle rode wijn die perfect samengaat met een Italiaans diner, het assortiment biedt voor ieder wat wils.
Wacht niet langer en laat je verleiden door de pure Siciliaanse klasse van Caruso e Minini. Klik hier om direct naar het assortiment te gaan.
Natuurlijk omvat het aanbod van Caruso e Minini nog veel meer. Denk aan blends waarin lokale en internationale druiven samenkomen, of roséwijnen die perfect passen bij een zwoele zomeravond.
Ben je nieuwsgierig geworden naar de wijnen van Caruso e Minini? Dan is dit hét moment om te proeven. Siciliaanse wijnen staan bekend om hun karakter, diversiteit en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. En bij Aarts Wijnen kun je deze pareltjes eenvoudig in huis halen.
Proef je graag zelf of de verhalen kloppen? Laat je verleiden door de zonovergoten charme van deze wijnen. Schenk een glas in, ruik de aroma’s en proef hoe de Siciliaanse zon, zee en liefde voor traditie samenkomen in iedere slok.
Bestel direct via onze webshop en ontdek waarom zoveel wijnliefhebbers gevallen zijn voor de veelzijdigheid en puurheid van Caruso e Minini.
Een goed glas wijn komt het beste tot zijn recht in combinatie met de juiste gerechten. Dankzij het brede aanbod van Caruso e Minini is er altijd een wijn te vinden die past bij jouw culinaire voorkeuren.
Met andere woorden, of je nu een eenvoudige pasta aglio e olio of een uitgebreid diner met meerdere gangen op tafel zet, er is altijd een Caruso e Minini-wijn die jouw gerecht naar een hoger niveau tilt.
Wil je jezelf (of een ander) verrassen met een bijzondere wijnervaring? Dan mag Caruso e Minini niet op je verlanglijst ontbreken. Deze wijnen zijn een ode aan Sicilië: aan de zon, de mensen en de eeuwenoude tradities die van generatie op generatie worden doorgegeven.
Zoek je een cadeau voor een echte wijnliefhebber? Met een fles Caruso e Minini geef je niet alleen kwaliteit, maar ook een stuk geschiedenis. Het is een verhaal van families, van handgeplukte druiven, van passie en respect voor het land.
Of het nu voor een feestje, een romantisch diner of een gezellige borrel met vrienden is, Caruso e Minini heeft een wijn die de sfeer compleet maakt. Van een sprankelende aperitiefwijn tot een weelderige rode begeleider bij het hoofdgerecht—je vindt het allemaal bij Aarts Wijnen.
Duurzaamheid is een belangrijk thema in de moderne wijnbouw, en Caruso e Minini is zich daar terdege van bewust. Met aandacht voor de biodiversiteit in en rondom de wijngaarden wordt er gestreefd naar evenwicht met de natuur.
Caruso e Minini bouwt voort op een geschiedenis van ruim een eeuw, maar houdt de blik gericht op de toekomst. De vierde generatie Caruso is inmiddels actief in het bedrijf, en hun verfrissende ideeën en ambitieuze plannen zullen ongetwijfeld leiden tot nog meer innovatieve wijnen. Tegelijkertijd blijven de oude waarden—vakmanschap, familie, respect voor het terroir—centraal staan.
Deze balans tussen traditie en vooruitgang is typerend voor de Siciliaanse mentaliteit. Sicilië is van oudsher een smeltkroes van culturen en invloeden, en dat zie je terug in de veelzijdigheid van de wijnen. Caruso e Minini weet dit erfgoed op een eigentijdse manier te vertalen.
Caruso e Minini staat voor de ziel van Sicilië: zonovergoten landschappen, een rijke traditie en een onuitputtelijke passie voor kwaliteit. Het is een wijnhuis dat perfect inspeelt op de vraag van moderne wijnliefhebbers die openstaan voor nieuwe smaken, maar tegelijkertijd de authenticiteit van een familiebedrijf waarderen.
Bij Aarts Wijnen ontdek je een uitgebreide selectie van deze Siciliaanse parels. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net begint met het verkennen van de wereld van wijn, Caruso e Minini biedt een scala aan mogelijkheden. Laat je verrassen door de diversiteit, de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en bovenal het pure genot in elke fles.
Klaar om te proeven? Klik hier en haal de Siciliaanse zon in huis!
Voordelen eigen account
